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籠拳——十年磨一劍，食界就是江湖
江湖尋味，有踏破鐵鞋的征程和驀然回首的頓悟。嘗遍神州美食，發現回歸簡樸的事物最動人。民以食為天，飲食是平凡生活的主線，最好的食物應該每個人都觸手可及。而將簡樸的面食做到極致，情味和功夫缺一不可。
“以蒸籠而制，功到自然成。拳打江湖，全意自然贏。”海右博納經過對品牌長時間的深入挖掘，提煉“籠拳”為品牌命名，至此，關于中華功夫面點——籠拳餐飲的品牌全案設計也由此開始。
緣起三國的古老面食有著非常考究的工藝，中華功夫面點的十八般面藝神乎其技，匠心手作的靈光和精髓，機器無法復制。而籠拳作為中華功夫面點的制作者，在面點的制作中選取優質無公害食材，根據節氣調配餡料比例，已達到不咸不膩，湯汁鮮香的最佳口感。籠拳一出，無蒸其右。中華功夫面點，從選材到制作一氣呵成，招招見功夫。雖然有江湖就有功夫，但有功夫方能立足于江湖。
食物雖扎根于生活，卻也如同藝術，古老而簡單的面食背后有著很深的門道，精巧的制作工藝和講究的食材選料是促成美食的要以。面食的味道，是自然的味道，也是時間與人情的味道，匠心至誠，籠拳，功到自然成。