凈香園作為濟南老味香腸的代表，代表的既是老濟南特色，更是一代人的餐桌記憶。老字號意味著經典，但是經典也在一定程度上意味守舊。如同絕大部分老字號品牌一樣，擁有一眾“認牌子”的老客戶，但似乎很難打動年輕的一代。
海右博納經過前期深度溝通及深入市場調研后基于消費人群的未來更迭，提煉出“鮮鹵凈香園緣“這一定位。鮮即為創新醬鹵熟食保鮮儲藏及管理標準；鹵是對于產品屬性和定位的直觀描述；凈則直觀描述全程食品環境；香是從原材和配方層面訴求產品的香；緣代表淵源，更是緣分。并輔以”老味道，鮮感覺“廣告語，“老味道”是從消費者對產品定性角度出發，深度挖掘的情感需求心理。“新感覺”則更多的是對產品工藝、技術、老湯配料醬鹵文化的深挖。
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